第四十八章 有原则的吃货，不能将就（第1页）

胖老头手持野鸡，烧烤的位置太靠近火焰，翻转速度又慢。

要知道，用火烤食物跟烧烤摊可完全不一样，烧烤摊用的都是专门制作的烧烤碳，易点燃，火力均匀，最重要的是没有烟。

可是柴火呢，火力不均，烟很重，这些烟就是没有烧干净的炭灰，会在火焰中升腾而起，粘附在鸡皮上，所以不一会儿，老头手上的这只野鸡就被烧黑了，这倒不是糊了，而是表面覆盖了一层炭灰，吃起来不但影响口感，而且会发苦。

虽然老头时不时的抹点油，但也改变不了炭灰越来越厚的情况，看老头这个架势，烤糊也是早晚的事儿。

用柴火烤肉，可是一个高难度的活儿，烧烤摊的大师傅们都未必能做好，老头就更差了。

这也是可以理解的事情，这老头什么身份，平时时间珍贵无比，哪里还会自己做饭吃？

他的厨艺自然是不敢恭维的，何况柴火烤肉，难度又大。

“这根本是暴殄天物啊！”

作为一个吃货，呃，不对，作为一个对美食颇有研究的美食爱好者，易云觉得简直不能忍。

眼看着老头把鸡烤完了，撒上各种调料，然后献宝似的把那被烟熏黑了的烤鸡给了林心瞳。

易云觉得根本没地方下嘴啊！

可是林心瞳似乎并不介意，她说了一句，“谢谢老师”，便接过烤鸡来，小口小口的吃着，她嘴唇红润小巧，可是吃着这烤鸡，不一会儿嘴唇都被染黑了，这一幕，看的易云嘴角直抽。

真是焚琴煮鹤。

老头疼爱徒弟，烧出来的烤鸡，自然是先给徒弟了。易云嘛，不用想，肯定要最后一个了，不过这样易云也很感谢了，毕竟这种鸡如果真的拿来卖的话，绝对价值不菲，像连成玉那种人，是绝对绝对吃不起的。

胖老头烤完第一只鸡，又开始烤第二只。

第一只给林心瞳的，老头还烤得格外用心，这第二只是给他自己的，卖相就更差了。

可是，老头却对自己的作品很是满意，两只鸡都烤完了，这胖老头从扳指里拿出一壶酒来，一边有滋有味的吃着烤鸡，一边吧唧吧唧的喝着酒，喝完还一脸享受的样子，白胡子一翘一翘的。

之后他突然想了什么，看了易云一眼，懒洋洋的说道：“那只是你的，你自己烤吧，老头子我就不伺候了。”

我晕。

易云无语，虽然他没指望老头给他烤鸡，可是，那老头之前说什么，“能尝到老夫手艺的人，可不多啊！”

这话说出来，易云还以为老头要烤鸡给自己吃呢，现在看看，果然没戏！

要让易云自己烤，易云其实心里也没什么谱，他虽然对美食很有研究，可他毕竟是现代人，用烧烤炉和无烟碳的话，他当然能烤出一只外焦里嫩的肥美烤鸡来。

不过用柴火烤吗，那是真不行，那柴火里的烟灰是挡不住的，无论怎么翻转，铁定会粘在鸡肉上。