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第61章 花生(第1页)

魏成弘左右看了看,瞧见和辣椒卷心菜划分在一起栽种的绿色茂盛的小叶子,下手摸了摸:“这也是可以清炒做汤的青菜?”

白苏看了一眼,点点头:“这种作物名为花生,叶子可以食用,但味道口感不宜,倒是可以与红枣、浮小麦煎汤入药,治多梦失眠。”

“所以,这花生其实是一味药材?”

白苏摇头:“非也,这花生又名长寿果,是一种油作物,可榨出花生油来,不过,不是叶片,而是地底下的花生果子。”

程番扬眉,油作物那可是不得了的东西呢。

见其他几个人颇为惊奇,白苏看了看,挑选一个叶片看着有些干枯的薅开。

“叶子逐渐干枯发黄便是逐渐成熟了,结出的果子也是最香的。”

一根茎薅出来,牵出萝卜带出泥似的,一个个指头大的花生穿成小灯笼挂出来了。

“啊,好多啊。”程锦夏一副没见过世面的样子。

白苏笑:“这还算少的,若是精细侍弄,正常的时令种出来会更多,这泥土里面还有很多漏网之鱼,秧子摘出来后,土地还需要松一松,将余下的捡出来。”

程番上前接过来,仔细的看了看,摘了一个带的泥巴少一些的花生道:“就是这个可以榨出油来?”

“要将外壳捏碎,取出里面的果子。”

程番作势就要捏,程夫人嫌弃的看了他一眼,拿出一个帕子,将花生放在手里仔细擦了擦,将上面的泥土擦干净了,这才递给程番。

程番笑了笑,想要掰开,不得其法,不过好在花生也不难开,他这点劲儿还是有的。.7.

咔嚓一个小小的声音之后,粉红色的两枚花生仁露出来了。

“这外皮红衣也是可以吃的。”白苏见他游移,赶紧道。

程番:“可生食?”

“自然,生熟皆可,若要榨油,可以等再熟一些采摘,然后带壳在日光下暴晒可长久保存,等要榨油的时候将其剥开再榨就行。寻常入药膳,煮粥炖汤油炸风味各有不同。”